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パナソニックでIHクッキングヒーター「Aシリーズ」9機種と「Bシリーズ」4機種が同時発売されることとなりました。2021年9月21日より発売されます。

従来品から好評いただいているIH＆遠赤 Wフラット ラクッキングリルを搭載。
本日は、新商品の機能と特徴をご紹介します。

Aシリーズ

パナソニック独自の「凍ったままIHグリル」機能。
音声と表示で調理をサポートし、誰でも簡単に調理ができる「焼き物アシスト」機能。
手間を省いて時短調理がしたい、手軽に調理をしたいといったお客様のニーズにお応えした新商品です。

凍ったままIHグリル

グリルでよく調理をされる主な食材を、冷凍のままでもグリルで調理ができるよう、「姿焼き中・姿焼き小・トースト」の3メニューを追加し、8メニューに拡充しました。
グリル調理ができる冷蔵食材・冷凍食材の幅が広がり、さらに手軽に手間なく調理することが出来るようになりました。

※取扱説明書・レシピ集(もっとIH！おうちメニューが増える本)に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。

昨今、家族での調理機会増加や、食材のまとめ買いによる冷凍保存の活用など、家族での食生活が変化しています。
献立を考える負担を減らしたい、手間なく簡単に本格料理を作りたいなどの新たなニーズにお応えするため、手間なく簡単に調理ができる調理サポート機能の拡充をしています。

グリル上面に新形状の平面ヒーター
新形状の平面ヒーターと調理プログラムの進化で、従来品に比べ、更なる加熱の均一化を実現しました。姿焼き中(サンマ5尾)の場合、サンマを冷凍のまま約19分で焼き上げることが出来ます。表面は適度な焼き色がつく約180～200℃、内部はしっかり火が通る90℃以上と、最適な焼き方を実現。

冷凍のままグリル皿に並べてそのまま焼き上げることが出来るので、電子レンジ解凍や自然解凍の時間、お皿への移し替えの手間を省けて調理全体の所要時間を短縮できます。

① 凍ったままIHグリルの場合は、高火力でグリル皿の温度を一気に立ち上げ解凍を促進させます。
② 表面は適度な焼き色がつく約180～200℃、内部はしっかり火が通る90℃以上に焼き上げます。

追い焼き機能

調理後、さらに焼き色を付けたい場合、時間(1～5分)を設定して追い焼きが出来ます。「自動」「手動」「オーブン」にも搭載されました。

焼き物アシスト

対応メニューを30メニューに拡大！
多彩な30メニューの料理をアシスト、音声と表示でお手軽調理が可能に。

温度・時間を自動設定、裏返すタイミングなどを液晶表示と音声でお知らせ。火力調理の難しい焼き物調理のメニューを選ぶだけで、手軽に美味しく焼き上げます。

予熱完了や食材を裏返すタイミングなどを音声ガイドとトッププレートの操作表示でお知らせし、誰でも失敗なく調理ができる機能です。

選択したメニューに応じた火力コントロールを進化させ、焼き物アシストで調理できるメニューを30種類に対応しました。新たに拡充した20メニューには、お子さまと楽しく一緒に調理できるメニューや、日々の献立に役立つメニュー等、多彩なバリエーションを取り揃えています。メニューは、レシピブック及び専用のアプリでお手軽に確認できます。

操作方法

調理の操作は、10種類の定番メニューの中からいずれか一つを選ぶだけで設定できます。

フルドット液晶

操作性と見やすさが向上しました。操作のステップを減らしたため、操作しやすくなりました。

天面操作部

「電源」を入れてから1分間は、ダイレクトに加熱操作が可能。
※1分経過後は、従来通り「メニュー」画面が表示されます。

トッププレートのデザインも変更しています。文字位置を変更したことでさらにスッキリしたデザインになりました。

Bシリーズ

焼き物アシスト機能が30メニューに拡大。
さらにお料理カンタンに。
Aシリーズと仕様が異なるBシリーズ4機種も同時発売されます。

IH&遠赤ラクッキングリル

従来品から好評の「IH＆遠赤Wフラット ラクッキングリル」搭載。
下ヒーターのIHグリル皿を一気に過熱。
高温で食材を包み込み、表面を素早く焼き上げて旨味を閉じ込めます。

大火力で食材の表面・内面を同じタイミングで焼き上げるため、表面はパリッと、内部は旨味を逃がさない焼き上げを実現しました。

お急ぎコースを搭載

調理のスピードがさらにアップし、業界最速の調理時間を実現。
毎日のお総菜などよく使うメニューは、「メニューボタン」を選んでスタートするだけ。

※国内市場200V家庭用IHクッキングヒーターにおいて(2016年9月時点)。
Wシリーズ新グリル皿でグリル自動調理：お急ぎコースを使用した場合。

スッキリ庫内・焼き網無し

お掃除が面倒な焼き網のない、ラクッキングリルのグリル皿は、軽量化で、使いやすさがさらにアップしました。

余分な油を落として焼き上げ。
焼き網では、置きづらかった小さな食材も置きやすくなっています。

新商品のラインナップ

2021年9月21日発売の新機種の商品ラインナップと仕様についてご紹介します。

※本体価格は、メーカー希望小売価格を記載しています。工事費用などは含まれておりません。
※焼き物アシストは、30メニューに拡充しておりますが、機器に表示されるメニュー数は10メニューです。
※グリルで使える鍋を使う場合・底面から天井面までの高さを有効庫内の高さと記載しています。Bシリーズは、グリル皿の調理面から天井面までの高さを記載しています。

まとめ

そのまま調理できる「凍ったままIHグリル」機能と、「焼き物アシスト」機能のメニューを拡充したIHクッキングヒータービルトインタイプ「Aシリーズ」9機種に加え、仕様が異なるBシリーズ4機種をパナソニックから同時発売します。

＜新機種の特徴＞

※取扱説明書・レシピ集（もっとIH！おうちメニューが増える本）に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。
調理物の厚み・重量は取扱説明書に従って下さい。さんまの場合は150 g/尾、厚み2～3 cm、1～5尾。食パンの場合は6枚切り、2枚まで。
※「凍ったままIHグリル」「焼き物アシスト」はパナソニック独自機能。

献立づくりから調理まで手軽に家庭で楽しめるIHクッキングヒーターの交換を検討してみてはいかがでしょうか。
IHクッキングヒーターの交換で分からないことがありましたら、マルタケにご相談ください。